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Thermomix Rezepte

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Tomaten übrig oder ein paar Tomaten mit Dellen oder die ein wenig matschig sind kein Problem da hab ich was für euch.

Zehn Cocktailtomaten 
Zwei Tomaten 
Zwei EL Balsamico Essig 
Zwei EL  natives Olivenöl extra 
Ein EL Pizza-Gewürz oder frische Kräuter
Kräutersalz nach Geschmack 

Alles in einen Mixer, ich habe und liebe den  @nutribullet 1 Minute mixen und ihr habt eine super leckere, frische Salatsauce.
Könnt ihr im Glas eine Woche im Kühlschrank aufheben.
Meine Tochter hat gekocht.
und ich muss sagen, es war sehr lecker. 

2 Süßkartoffeln 
1 rote Zwiebel 
2 EL natives Olivenöl extra 
2 Knoblauchzehen
150 g Kichererbsen aus dem Glas/Dose
180 g frischen Spinat 
Salz
Pfeffer
1/2 TL Chiliflocken
140g Feta
Brühe (optional) 

Süßkartoffeln durchschneiden und im Ofen ca. 30 Minuten backen. Nach 10 Minuten die Süsskartoffel mit Öl bestreichen. 

In der Zwischenzeit Zwiebeln mit Knoblauch in Öl glasig anbraten. Kichererbsen hinzufügen. 10 Minuten köcheln. Spinat hinzufügen. Zum Schluss Feta würfeln und unterheben. Wenn es euch zu fest wird, ein wenig Brühe unterrühren. 
Süßkartoffeln aus dem Ofen nehmen und die Sauce obendrauf verteilen. 
Lasst es euch schmecken.

#süßkartoffelrezepte
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